懷舊微縮模型工作坊 2023（歷史科及中史科）

日期: 29/06/2023

懷舊微縮模型工作坊．學生感言

1D 廖曉晴

　　這次的工作坊令我建砌出一個屬於自己的迷你港式茶餐廳，獲益良多，從茶餐廳的裝潢到茶餐廳會出現的港式點心，都由我們一手一腳拼砌而成。模型的拼砌非常考究，每個細節都要非常仔細，製作茶餐廳裝潢的過程當中，我更發現了茶餐廳的卡座中間原來有一塊板隔住呢！

　　當中我最喜歡的部份，就是用黏土搓出不同的港式美食，老師讓我們發揮自己的創意，自由創作，而我製作的有我最愛的菠蘿包、到茶餐廳必點的西多士和蛋撻等等。

　　製作過程當中，種種回憶浮上心頭，讓我回想起兒時和外婆到茶餐廳吃下午茶的美好時光。而這次的活動就像把這美好的一刻、把香港美麗的風光永遠藏入這個小小的模型當中，活動結束的同時，我亦希望茶餐廳這個屬於香港的文化不會隨着時代的變遷而逐漸消失。

　　這次的活動增添了我對香港飲食文化的認識，讓我對舊時香港人的生活產生濃厚的興趣，希望日後還有更多機會了解香港的歷史文化。

1E 黃瀅瀅

　　這次活動不但令我學到了製作模型的技巧，還令我加強了對香港非物質文化遺產的認識和認同，亦加強了我對非物質文化遺產的興趣。而這次模型是做港式茶餐廳，我個人覺得港式茶餐廳充滿了人與人之間的愛和充滿了歷史。我希望這種遺產可以繼續傳承下去！

1E 伍靜桐

　　參加微創模型工作坊令我獲益良多，了解到港式茶餐廳的裝修風格，發現香港獨特的美，而且能夠獨立完成一個模型更令我充滿成功感。

　　其中用黏土製作香港特色食物的過程，令我印象深刻，本來我製作的食物與真實的毫不相干，導師的幫助才有幾分相似。後來我亦會留意到特色食物的細節，令我喜歡觀察和吃這些特色食物，我亦想了解更多。

　　希望能夠再次參加這類活動，例如港式茶餐廳在香港已越來越少，可以把港式茶餐廳縮小在模型中，能更好地保留下來，可以讓長輩回想起曾經的美好回憶，更可以將香港的獨特展現給後代。