明火大使訪校工作坊 2023（家政學會）

日期: 04/12/2023

明火大使訪校工作坊．學生感言

1A 何炫爕

很榮幸可以參加「明火大使訪校」的活動，在此活動中我得著不少，因為導師會細心教授三款西式菜色的做法，加上現場的氣氛十分熱鬧，同學們在座位上除了認真學習外，更會踴躍回答導師的提問，這種氣氛讓我漸漸愛上烹飪。此外，在活動中，十分感恩導師清晰的教學示範和楊老師的幫忙，使整個活動得以順利進行，讓我不單學會西式菜色的烹飪技巧，還有更多的是老師分享生活中的心得。

3E 曾穎茵 

想不到參加這次活動竟令我得著不少，其中印象最深刻的是導師一邊進行教學示範，一邊與我們分享經驗。首先，儘管一般食譜中的步驟材料份量都列明仔細，當中定必經過許多次的嘗試與修改，這讓我體會到做事有時不能一成不變。其次，活動亦讓我體會做飯的艱辛。要短時間內完成多道菜，亦非容易之事，需要日積月累的經驗與有效的時間分配。因此，導師的說話更令我想起默默付出的家人，日復日地忍受著油煙與熱氣，這樣的付出豈會比外出工作輕鬆得多呢？所以我想要感謝每天為我送上佳餚的家人。