Eat Well 2024：健康甜品製作工作坊（家政學會）

日期: 18/10/2024

Eat Well 2024：健康甜品製作工作坊．學生感言

4B 洪佳韻   

這是我第一次參加家政學會的活動，亦是我第一次製作豆腐花。還記得活動剛開始時，我只是站在一旁，靜靜地聽著組員報告鍋中豆漿的溫度上升了多少。突然，有位組員向我招手説道：「你來把豆漿倒入電飯煲吧！」我當刻下意識想要拒絕，深怕自己一不小心使全組同學的付出白費，因為老師曾說豆漿若然沒能凝結，我們便吃不上豆腐花了。但看著組員們期盼的眼神，我不想辜負他們的信任，於是便硬著頭皮上。裝著豆漿的鍋很重，我艱難地把豆漿倒進電飯煲裡，老師說倒豆漿速度一定要快，但我卻因為鍋太重而倒得很慢。這時，我內心不禁想著：豆漿會否因為倒得太慢而無法凝結？等待的時間讓我的心提到了嗓子眼⋯⋯終於到了開鍋的時候！我輕輕晃動電飯煲，彈潤的豆腐花製作成功了！我的心終於放了下來，尤幸自己沒辜負組員們的信任。我非常感謝他們的信任，使我邁出走向自信的第一步！我深信，這是一生中吃過最美味的豆腐花！